Ultima Guide выбрал лучшие рестораны Урала: проекты Allartsdesign отмечены экспертами
2026-01-19 15:20
Ultima Guide — ресторанный гид нового поколения
Ultima Guide — это современный ресторанный гид, созданный с использованием искусственного интеллекта. В октябре 2025 года сервис провёл масштабное исследование заведений Урала и сформировал список лучших ресторанов Екатеринбурга, Перми и Челябинска.
Гид сочетает аналитику ИИ и экспертную оценку, что делает его одним из самых объективных инструментов в индустрии HoReCa.
Проекты Allartsdesign в списке лучших ресторанов Ultima Guide
По итогам отбора Ultima Guide отметил сразу три дизайн-релиза студии Allartsdesign:
ресторан Toropomodoro
ресторан Сицилийцы
ресторан Мадам Жу, который был признан «Лучшим интерьером ресторана 2025 года»
Эксперты высоко оценили архитектурные решения, атмосферу, визуальную идентичность и соответствие интерьера концепции кухни.
Как формируется рейтинг Ultima Guide
Процесс создания гида проходит в два ключевых этапа, объединяющих технологии и профессиональную экспертизу.
1. Анализ ресторанов искусственным интеллектом
ИИ-платформа Ultima Guide изучила более 3000 заведений по 100 параметрам, включая:
популярность ресторанов,
отзывы гостей,
оригинальность концепции,
визуальную среду и интерьер,
соответствие формата ожиданиям аудитории.
2. Экспертная и пользовательская оценка
Финальное решение формировалось на основе мнений:
шеф-поваров,
гастрономических критиков,
профильных журналистов,
рестораторов,
более 25 000 пользователей сервисов Яндекса.
Основными критериями отбора стали качество кухни, вкус блюд, интерьер и атмосфера ресторана.
Лучшие концепции ресторанов в разных городах.
В каждом городе Ultima Guide представил заведения с разными гастрономическими и интерьерными концепциями:
рестораны уральской кухни,
авторские проекты,
современные паназиатские рестораны,
итальянские и средиземноморские форматы.
Некоторые заведения получили дополнительные награды:
«Выбор пользователей»
«Превосходный сервис»
«Самый популярный ресторан по версии Яндекс Карт»
«Лучший интерьер ресторана»
Ultima Guide сегодня
Впервые Ultima Guide был запущен в Москве в 2023 году. Сегодня ресторанный гид:
представлен в 9 городах России,
работает в Узбекистане и Казахстане,
публикуется на русском, английском и китайском языках,
становится важным ориентиром для рестораторов, дизайнеров и гостей города.
Allartsdesign — профессиональный дизайн ресторанов
Отметка проектов студии Allartsdesign в Ultima Guide подтверждает высокий уровень экспертизы в сфере дизайна интерьеров ресторанов, кафе и гастрономических пространств. Награды подобного уровня усиливают доверие инвесторов, рестораторов и девелоперов.