Ultima Guide — ресторанный гид нового поколения
Ultima Guide — это современный ресторанный гид, созданный с использованием искусственного интеллекта. В октябре 2025 года сервис провёл масштабное исследование заведений Урала и сформировал список лучших ресторанов Екатеринбурга, Перми и Челябинска.
Гид сочетает аналитику ИИ и экспертную оценку, что делает его одним из самых объективных инструментов в индустрии HoReCa.
Проекты Allartsdesign в списке лучших ресторанов Ultima Guide
По итогам отбора Ultima Guide отметил сразу три дизайн-релиза студии Allartsdesign:
- ресторан Toropomodoro
- ресторан Сицилийцы
- ресторан Мадам Жу, который был признан «Лучшим интерьером ресторана 2025 года»
Эксперты высоко оценили архитектурные решения, атмосферу, визуальную идентичность и соответствие интерьера концепции кухни.
Как формируется рейтинг Ultima Guide
Процесс создания гида проходит в два ключевых этапа, объединяющих технологии и профессиональную экспертизу.
1. Анализ ресторанов искусственным интеллектом
ИИ-платформа Ultima Guide изучила более 3000 заведений по 100 параметрам, включая:
- популярность ресторанов,
- отзывы гостей,
- оригинальность концепции,
- визуальную среду и интерьер,
- соответствие формата ожиданиям аудитории.
2. Экспертная и пользовательская оценка
Финальное решение формировалось на основе мнений:
- шеф-поваров,
- гастрономических критиков,
- профильных журналистов,
- рестораторов,
- более 25 000 пользователей сервисов Яндекса.
Основными критериями отбора стали качество кухни, вкус блюд, интерьер и атмосфера ресторана.
Лучшие концепции ресторанов в разных городах.
В каждом городе Ultima Guide представил заведения с разными гастрономическими и интерьерными концепциями:
- рестораны уральской кухни,
- авторские проекты,
- современные паназиатские рестораны,
- итальянские и средиземноморские форматы.
Некоторые заведения получили дополнительные награды:
- «Выбор пользователей»
- «Превосходный сервис»
- «Самый популярный ресторан по версии Яндекс Карт»
- «Лучший интерьер ресторана»
Ultima Guide сегодня
Впервые Ultima Guide был запущен в Москве в 2023 году. Сегодня ресторанный гид:
- представлен в 9 городах России,
- работает в Узбекистане и Казахстане,
- публикуется на русском, английском и китайском языках,
- становится важным ориентиром для рестораторов, дизайнеров и гостей города.
Allartsdesign — профессиональный дизайн ресторанов
Отметка проектов студии Allartsdesign в Ultima Guide подтверждает высокий уровень экспертизы в сфере дизайна интерьеров ресторанов, кафе и гастрономических пространств. Награды подобного уровня усиливают доверие инвесторов, рестораторов и девелоперов.
