РЕАЛИЗОВАННЫЙ ПРОЕКТ
Дизайн пиццерии Novopomodoro: интерьер 87 м², где атмосфера работает на бизнес
Разбор интерьера пиццерии Novopomodoro от Allartsdesign: планировка, материалы, свет, посадка, фотогеничность и решения HoReCa, которые помогают бизнесу.
Пиццерия : Novopomodoro
Формат: ресторан
Площадь: 87м²
Дизайн: Allartsdesign
Дизайнер: Артемий Саранин
Формат: ресторан
Площадь: 87м²
Дизайн: Allartsdesign
Дизайнер: Артемий Саранин
Главный приём этого проекта — сочетание индустриальной оболочки с тёплой, почти домашней эмоциональностью
Интерьер пиццерии должен решать сразу несколько задач: привлекать гостя с первого взгляда, быть удобным для посадки, не конфликтовать с логистикой персонала и поддерживать бренд заведения.
На примере Novopomodoro видно, как на площади 87 м² можно собрать пространство, которое работает не только визуально, но и коммерчески.
Бизнес-логика планировки
Посадка организована по периметру за счёт длинной мягкой диванной линии, а центр зала отдан под мобильные столы и кресла.
Такой подход обычно позволяет эффективнее использовать площадь, чем полностью отдельностоящая посадка по всему залу.
Барная и кассовая зона хорошо считываются визуально и работают как навигационный центр.
Такой подход обычно позволяет эффективнее использовать площадь, чем полностью отдельностоящая посадка по всему залу.
Барная и кассовая зона хорошо считываются визуально и работают как навигационный центр.
- мягкая посадка по периметру снижает долю “мёртвых зон” — то есть участков, которые не работают на выручку;
- центральная мобильная посадка делает зал адаптивным под разный размер компаний;
- визуально понятный бар сокращает время первичной ориентации гостя.
Ключевые дизайнерские решения
1. Периметральная мягкая посадка
Приём: размещение длинного дивана вдоль стен.
Бизнес-эффект: такой приём обычно повышает эффективность использования площади и делает посадку комфортнее для компаний разного состава.
2. Визуальное зонирование без перегородок
Приём: деление пространства мебелью, шторами, светом и ритмом материалов.
Реализация: винные шторы отделяют одну часть зала, арочные зеркала создают глубину, бар собирает центральную композицию.
Бизнес-эффект: меньше жёстких барьеров — выше визуальная цельность пространства и проще адаптация посадки под разные сценарии.
3. Крупные светильники как точки притяжения
Приём: использование выразительных световых объектов.
Реализация: большие матовые шары и красный акцентный подвес формируют узнаваемый потолочный рисунок.
Бизнес-эффект: усиливается фотогеничность, а значит, и органическая виральность в соцсетях.
4. Бар как навигационный центр
Приём: выделение барной стойки как главной функциональной точки.
Реализация: брендированные световые панели, подвесы и центральное расположение делают бар читаемым с разных точек зала.
Бизнес-эффект: более понятная ориентация для нового гостя и усиление продаж напитков как видимого продукта.
Приём: размещение длинного дивана вдоль стен.
Бизнес-эффект: такой приём обычно повышает эффективность использования площади и делает посадку комфортнее для компаний разного состава.
2. Визуальное зонирование без перегородок
Приём: деление пространства мебелью, шторами, светом и ритмом материалов.
Реализация: винные шторы отделяют одну часть зала, арочные зеркала создают глубину, бар собирает центральную композицию.
Бизнес-эффект: меньше жёстких барьеров — выше визуальная цельность пространства и проще адаптация посадки под разные сценарии.
3. Крупные светильники как точки притяжения
Приём: использование выразительных световых объектов.
Реализация: большие матовые шары и красный акцентный подвес формируют узнаваемый потолочный рисунок.
Бизнес-эффект: усиливается фотогеничность, а значит, и органическая виральность в соцсетях.
4. Бар как навигационный центр
Приём: выделение барной стойки как главной функциональной точки.
Реализация: брендированные световые панели, подвесы и центральное расположение делают бар читаемым с разных точек зала.
Бизнес-эффект: более понятная ориентация для нового гостя и усиление продаж напитков как видимого продукта.
Свет и сценарии
Свет в Novopomodoro выстроен в несколько слоёв. Первый — общий направленный свет от потолочных спотов, который поддерживает базовую функциональность зала. Второй — декоративный: крупные матовые шары дают мягкое рассеянное свечение и формируют настроение. Третий — акцентный: люстры, подсветка барной зоны, локальная работа света на арт и материалы.
Температура тёплая, ориентировочно в диапазоне, комфортном для вечернего пребывания. Это важно для двух задач:
Температура тёплая, ориентировочно в диапазоне, комфортном для вечернего пребывания. Это важно для двух задач:
- гостю хочется остаться дольше;
- интерьер лучше выглядит на фото с телефона, а поверхности не “проваливаются” в жёсткие тени.
Фирменные детали и вау-элементы
Первый — сочетание грубой оболочки и почти жилых, мягких элементов: штор, книжных полок, арочных зеркал, искусства, зелени.
Это создаёт ощущение пространства “с историей”, а не просто очередной сетевой точки.
Второй — активные красные акценты: подвес, шторы, часть мебели, фирменная графика. Они собирают интерьер в единый бренд-код и визуально поддерживают тему томата, печи, тепла, продукта. Росписи бэка барной выкладк.
Это создаёт ощущение пространства “с историей”, а не просто очередной сетевой точки.
Второй — активные красные акценты: подвес, шторы, часть мебели, фирменная графика. Они собирают интерьер в единый бренд-код и визуально поддерживают тему томата, печи, тепла, продукта. Росписи бэка барной выкладк.
Novopomodoro — это пример того, как компактная пиццерия может выглядеть многослойно, эмоционально и при этом коммерчески разумно. Интерьер не пытается впечатлить за счёт переизбытка деталей; он работает через точный баланс посадки, света, фактур и брендовых акцентов. Такой подход помогает заведению быть и фотогеничным, и удобным, и запоминающимся.
3 практических совета
- Используйте периметральную посадку — это один из самых эффективных способов собрать больше комфортных мест на ограниченной площади.
- Не дробите зал глухими перегородками — лучше зонировать шторами, светом, мебелью и материалами.
- Создавайте 2–3 сильные фототочки вместо тотального декора — именно они работают на органический контент гостей.
Проект стал ярким примером того, как интерьер ресторана может формировать идентичность бренда и становиться его главным нематериальным активом. Работа студии Allartsdesign под руководством Артемия Саранина уверенно закрепляет за проектом статус ориентира для всей отрасли.