РЕАЛИЗОВАННЫЙ ПРОЕКТ
Интерьер кафе «Булка» в Перми
Интерьер кафе «Булка» в Перми: как создать гастрономическое пространство, в которое хочется возвращаться
Это пример того, как дизайн интерьера ресторана становится не декорацией, а полноценным бизнес-инструментом.
Проект разработан студией Allartsdesign с чётким пониманием задач ресторатора: создать пространство, которое одинаково хорошо работает для завтраков, торжественных мероприятий и вечернего сервиса, при этом формируя устойчивую эмоциональную привязку у гостей.
Проект разработан студией Allartsdesign с чётким пониманием задач ресторатора: создать пространство, которое одинаково хорошо работает для завтраков, торжественных мероприятий и вечернего сервиса, при этом формируя устойчивую эмоциональную привязку у гостей.
Кафе Булка
Площадь: 120 м²
Площадь: 120 м²
Дизайн кафе как инструмент продаж и лояльности
Сегодня интерьер кафе — это не только вопрос красоты. Для бизнеса он решает сразу несколько стратегических задач:
Сегодня интерьер кафе — это не только вопрос красоты. Для бизнеса он решает сразу несколько стратегических задач:
- формирует первое впечатление;
- усиливает бренд;
- повышает среднее время пребывания гостя;
- делает пространство более фотогеничным и заметным в соцсетях;
- влияет на возвращаемость аудитории;
- создаёт доверие к качеству сервиса и кухни.
Именно поэтому качественный дизайн кафе — это инвестиция не в декор, а в репутацию и коммерческий результат.
Что делает интерьер «Булки» убедительным
проекте «Булка» особенно заметны несколько профессиональных решений.
1. Атмосфера без перегруза
Интерьер выглядит тёплым и статусным, но не тяжёлым. Это важный баланс для кафе, где гость должен чувствовать себя расслабленно и естественно.
2. Многосценарная посадка
По фото считываются разные типы мест: столики у окон, центральная посадка, более приватные зоны. Это даёт пространству гибкость и повышает его удобство для разных категорий гостей.
3. Свет как часть архитектуры впечатления
Жалюзи создают красивую графику дневного света, а локальные светильники добавляют камерности. Такой подход повышает визуальную ценность пространства и работает на атмосферу в течение всего дня.
4. Детали, формирующие идентичность
Стеллаж с винилом, хромированные лампы, текстильные акценты, сочетание мрамора и дерева — всё это создаёт образ заведения с вкусом и культурным кодом.
1. Атмосфера без перегруза
Интерьер выглядит тёплым и статусным, но не тяжёлым. Это важный баланс для кафе, где гость должен чувствовать себя расслабленно и естественно.
2. Многосценарная посадка
По фото считываются разные типы мест: столики у окон, центральная посадка, более приватные зоны. Это даёт пространству гибкость и повышает его удобство для разных категорий гостей.
3. Свет как часть архитектуры впечатления
Жалюзи создают красивую графику дневного света, а локальные светильники добавляют камерности. Такой подход повышает визуальную ценность пространства и работает на атмосферу в течение всего дня.
4. Детали, формирующие идентичность
Стеллаж с винилом, хромированные лампы, текстильные акценты, сочетание мрамора и дерева — всё это создаёт образ заведения с вкусом и культурным кодом.
Почему клиенты выбирают дизайнерский интерьер для кафе
Сильный интерьер помогает заведению стать не просто точкой питания, а местом притяжения.
В конкурентной ресторанной среде именно пространство часто становится решающим фактором выбора: гость хочет не только вкусно поесть, но и провести время в красивой, комфортной и запоминающейся среде.
Проект «Булка» показывает, как интерьер может:
В конкурентной ресторанной среде именно пространство часто становится решающим фактором выбора: гость хочет не только вкусно поесть, но и провести время в красивой, комфортной и запоминающейся среде.
Проект «Булка» показывает, как интерьер может:
- повысить ценность бренда;
- сделать кафе визуально сильным;
- сформировать эмоциональную связь с аудиторией;
- создать долгосрочное конкурентное преимущество.
ALLARTSDESIGN: интерьер, который работает на бизнес
Подход студии ALLARTSDESIGN и Артемия Саранина демонстрирует профессиональную работу с коммерческими пространствами.
Это дизайн, который учитывает эстетику, посадку, свет, сценарии поведения гостей и визуальную идентичность бренда. Такой интерьер не просто впечатляет на фотографиях — он помогает бизнесу быть заметнее, сильнее и устойчивее.
Если вы планируете открыть кафе, бистро, пекарню или ресторан, проект «Булка» — наглядный пример того, каким должен быть интерьер, работающий на результат.
Проект: Булка
Локация: Пермь, ул. Сибирская, 46
Площадь: 120 м²
Студия: ALLARTSDESIGN
Автор проекта: Артемий Саранин
Архитектор: Анастасия Зайнетдинова
Клиент: Катя Белка
Фотограф: Полина Вяткина
Это дизайн, который учитывает эстетику, посадку, свет, сценарии поведения гостей и визуальную идентичность бренда. Такой интерьер не просто впечатляет на фотографиях — он помогает бизнесу быть заметнее, сильнее и устойчивее.
Если вы планируете открыть кафе, бистро, пекарню или ресторан, проект «Булка» — наглядный пример того, каким должен быть интерьер, работающий на результат.
Проект: Булка
Локация: Пермь, ул. Сибирская, 46
Площадь: 120 м²
Студия: ALLARTSDESIGN
Автор проекта: Артемий Саранин
Архитектор: Анастасия Зайнетдинова
Клиент: Катя Белка
Фотограф: Полина Вяткина
Компетенции
Артемий Саранин — спикер MosBuild, PIR, InDecor Moscow и профессиональных событий HoReCa
Артемий Саранин, основатель Allartsdesign, выступает как спикер на крупнейших выставках и конференциях — MosBuild, PIR, OikosDay, InDecor Moscow, Chiefs Team Fest и других отраслевых событиях по дизайну и HoReCa.
Награды в сфере дизайна студии Allartsdesign
Профессиональные награды студии ALLARTSDESIGN и её вклад в развитие индустрии дизайна интерьеров для бизнеса.
Эксперт Allartsdesign — дизайн HoReCa, аналитика и практика
Экспертный раздел студии Allartsdesign: статьи и аналитика о дизайне кафе, ресторанов и общественных пространств. Практический опыт, ошибки, тренды и бизнес-подход.
События, выставки, мероприятия студии дизайна общественных пространств Allartsdesign
Студия ALLARTSDESIGN, Артемий Саранин, Анастасия Зай регулярно принимают участие в профильных выставках и форумах в Москве и регионах в качестве спикеров, экспертов, гостей мероприятий. Это позволяет делиться практическим опытом и обсуждать актуальные тенденции ресторанного и гостиничного бизнеса.
Саранин Артемий — член Международной ассоциации дизайнеров VATIKAM (Paris)
Саранин Артемий, основатель студии ALLARTSDESIGN, награждён сертификатом и нагрудным знаком Международной ассоциации дизайнеров VATIKAM (Paris, France) за вклад в развитие дизайна.
Дипломы студии дизайна Allartsdesign за реализованные объекты и участия.
Профессиональные награды, дипломы и благодарственные письма подтверждают экспертизу студии ALLARTSDESIGN и её вклад в развитие индустрии дизайна интерьеров для бизнеса. Эти достижения отражают доверие со стороны профессионального сообщества, заказчиков и отраслевых организаций.
Саранин Артемий — амбассадор ADDAWARDS | ALLARTSDESIGN | HoReCa дизайн
Саранин Артемий — амбассадор премии ADDAWARDS, основатель студии ALLARTSDESIGN. Участие в профессиональных ассоциациях и отраслевых инициативах HoReCa, развитие стандартов и культуры дизайна.